Získajte čo najviac z mrazenej zeleniny


News Picture: Získajte čo najviac z mrazenej zeleninyLen Canter
HealthDay Reporter

Najnovšie správy o výžive, potravinách a receptoch

PIATOK, 8. februára 2019 (HealthDay News) – Keď príde na varenie zeleniny, čerstvé z farmárskeho trhu vždy chutí najlepšie. Ale keď varenie produkujete mimo sezónu, choďte do časti mrazničky svojho obľúbeného obchodu.

Veggies sú zvyčajne zmrznuté vo výške sviežosti, čo je skvelý zimný sprievod.

Najmä hustá zelenina je ideálna na skladovanie v mrazničke, pretože si zachováva štruktúru pri opätovnom zahrievaní. Vložte hrášok, edamame, ružičkový kel a artyčoky na začiatok zoznamu. Pokiaľ ich neprekročíte, zachovajú si aj svoje živiny.

Mikrovlnná rúra môže vysušiť zeleninu. Ak chcete rýchlo rozmraziť, umiestnite ich na niekoľko minút do studenej vody pod studenou tečúcou vodou. Potom ich pridajte do zelených šalátov alebo zložte do nejakého vareného jedla.

Jedným z najjednoduchších spôsobov použitia mrazenej zeleniny je pridať ich priamo z mrazničky do polievok, dusených a chilis počas posledných minút varenia.

Mrazená zelenina je skvelá aj v raňajkách: Jednoducho zmiešajte mrazené edamame – bielkovinovú elektráreň – spolu s ovocím a jogurtom.

Zmrazené artičoky sú oveľa menej drahé ako čerstvé, a všetky prípravné práce boli vykonané pre vás. Tu je jednoduchý recept, ktorý je ako dav radostný a skvelú alternatívu k fľaškovaným obväzom, keď chcete damp pre mrkvy palice.

Artichoke Dip

  • 1/2 šálky mrazených artičokov, rozmrazené
  • 1/2 šálky majonézy olivového oleja
  • 1/2 šálky parmezánového syra
  • Cayenne na chuť

Jemne nakrájame artičoky a prenesieme do misy. Pridajte zvyšné zložky a dobre premiešajte. Podávajte studenú alebo presuňte do 4-šálky, tepelne bezpečnej pečiacej misky alebo ramekínu a pečte na 350 stupňov, kým sa syr neroztopí, asi 15 až 20 minút.

výťažok: 4 porcie.

MedicalNews
Copyright © 2019 HealthDay. Všetky práva vyhradené.