Modrá zástera Vs. Domov šéfkuchár


Spoločnosti vyrábajúce stravu uľahčujú zaneprázdneným ľuďom jesť doma zdravé a čerstvé jedlo. Do vašich dverí dodávajú vopred nastavené prísady do jedál a vy ich používate na vytvorenie zamýšľaného jedla. Je to vynikajúca voľba pre páry a malé rodiny a často môže ľuďom pomôcť ušetriť peniaze, ak sa snažia jesť menej.

Dve najobľúbenejšie možnosti v Spojených štátoch sú dnes modrá zástera a domáci kuchár. Preskúmame tieto dve súpravy jedál, aby sme zistili, čo ponúkajú – a čo stojí za vyskúšanie!

Jedlá

ahoj čerstvý vs modrá zástera druhé finále

Modrá zástera ponúka osem rôznych jedál týždenne. Všeobecne platí, že jedlá vytvorené šéfkuchármi majú veľa vynikajúcich odrôd a stále sú veľmi chutné: uvidíte možnosti ako sladko-korenený losos na ryži a fazuli, bravčové panvici na grile, bravčové mäso Monterey jack atď. Cestoviny a stredomorské jedlá sú veľmi bežné, ale môžete prepínať medzi ponukami každý týždeň a skúmať, či sa vám nepáčia najnovšie recepty. Môžete si tiež zvoliť veľkosti podania medzi dvoma alebo štyrmi ľuďmi, ale nie sú k dispozícii žiadne možnosti jedného podania. Blue zástera nerobí žiadne doplnky pre zákusky alebo príbory.

Domáci šéfkuchár ponúka každý týždeň aj rôzne jedlá a každý týždeň prepína svoje rozsiahle menu najmenej každý týždeň, ale môžete si ich objednať iba z aktuálneho jedálneho lístka. Jedlá sú spravidla o niečo pestrejšie ako zástera Blue, od šalátov z kuracích šalátov s čipkami až po kuskus s gréckym kuracím mäsom a uhorkami, steakami z Tex-Mexu, soľami a korením a maastrovými toastami. V domácom šéfkuchárovi sme si všimli oveľa viac možností pokrmov z latinskej a ázijskej kuchyne ako v katalógu s modrou zásterou, súčasné ponuky sa však môžu líšiť. Máte na výber medzi dvoma, štyrmi alebo šiestimi ľuďmi a podľa plánu je potrebné získať aspoň dve jedlá týždenne. Domáce kuchár občas ponúka špeciálne recepty na prémiový zážitok (mnohé z týchto služieb ponúkajú napríklad jedlo vďakyvzdania).

Jedným z najväčších rozdielov sú väčšie možnosti prispôsobenia Home Chefa. V Home Chef je nielen aktuálna ponuka, ale sú tu aj doplnky (napríklad dezertný jogurt) a široká možnosť „Prispôsobiť“, ktorá vám umožňuje pridávať rôzne druhy bielkovín (kurča, ryby, bravčové mäso, steaky atď.) .), vypínanie rôznych proteínov, zdvojnásobenie bielkovín v miske alebo ich iba vegetariánstvo.

Možnosti stravovania

modrá zástera vs domáci kuchár 2

Modrá zástera aj domáci kuchár sú veľmi obmedzené, pokiaľ ide o prísne stravovacie pokyny. Ak máte konkrétne stravovacie požiadavky, je pre vás ťažké nájsť správne jedlo. Ako už bolo povedané, domáci šéfkuchár vo všeobecnosti ponúka viac možností priameho prispôsobenia stravy ako Blue zástera.

S modrou zásterou si môžete vybrať balíček „Vegetarián“, ktorý nebude obsahovať žiadne mäso. Každý týždeň je v ponuke nové menu aspoň niekoľko vegetariánskych jedál. K dispozícii je tiež balík „Freestyle“, ktorý spoločnosť Blue Apron vyrába s programami Weight Watchers. Okrem toho nemáte naozaj stravovacie možnosti – ale môžete vynechať týždeň, kedykoľvek budete chcieť.

Home Chef medzitým ponúka konkrétne možnosti receptov pre ľudí, ktorí nechcú (alebo nemôžu jesť) konkrétne ingrediencie. Existujú recepty bez orechov, bez sóje, bez pšenice, bez mlieka, s nízkym obsahom sacharidov a podobne. Na požiadanie si môžete pripraviť akékoľvek vegetariánske jedlo. To zvyčajne funguje lepšie pre stravovacie potreby, ale ani jedna z možností nie je vhodná pre prísnejšie stravovacie návyky, napríklad vegánsky životný štýl.

Registrácia a ceny

Služba predplatného stravy Blue Blue

Obe spoločnosti žiadajú, aby ste sa zaregistrovali a vytvorili všeobecný profil chuti, aby mohli odporučiť jedlá (požiadavka na vytvorenie účtu domáceho šéfkuchára vyžaduje trochu viac investícií). Odtiaľ je cena založená na porciách, ktoré si vyberiete za týždeň. Každá služba ponúka aplikáciu, kde si môžete robiť výbery alebo zmeny jedla a objednávať si vždy, keď budete pripravení.

Porcie spoločnosti Blue Apron sa pohybujú od 10 do 8 USD na základe ingrediencií a podľa toho, či ide o obed alebo večeru. Ak vaša objednávka za týždeň presiahne 49 dolárov, doprava je zdarma. Ak jedlo nespĺňa túto cenu, platí sa poplatok za prepravu 8 USD.

Ceny domáceho šéfkuchára sa pohybujú od 7,50 do 10 dolárov za porciu, zatiaľ čo doplnky sú zvyčajne okolo 5 až 6 dolárov a prémiové jedlá sú o niečo drahšie ako bežné porcie. Ak si objednáte aspoň 59 dolárov na týždeň, poštovné je zdarma. V opačnom prípade sa účtuje poplatok 10 USD. Aj keď sú plány zjavne podobné, domáci šéfkuchári sú o niečo náročnejší ako Blue zástera.

Obe spoločnosti ponúkajú rôzne zľavy a ponuky, ktoré sa časom menia. Domáci šéfkuchár predovšetkým ponúka osobitnú zľavu pre študentov pri prvom prihlásení.

Balenie a preprava

modrá zástera vs domáci kuchár 3

Modrá zástera a domáci šéfkuchár sa prepravujú po kontinentálnych Spojených štátoch (Modrá zástera dokonca ponúka určitú prepravu na požiadanie). Obe spoločnosti ponúkajú recyklovateľné obaly s mäsom na spodnej časti škatule, najbližšie k ľadu. Zatiaľ čo spoločnosti poskytnú špecializované prísady, očakávajú, že budete mať po ruke základné kuchynské ingrediencie, ako napríklad soľ, korenie, olej atď.

Samotné vrecká na prísady sú v skutočnosti úplne odlišné. Blue Apron zväzky svojich zložiek dohromady a vy musíte starostlivo rozbaliť všetko, aby ste videli, čo to je a rozobrať to. Home Chef má medzitým príjemný proces, pri ktorom je každé jedlo organizované a označené (vrátane upozornení na alergiu) v samostatných vreckách.

Požiadavky na varenie

špičkové technické príbehy v týždni 7 17. 2015 modrá zástera spúšťa chutnú aplikáciu ios pre domáce jedlá

Časy varenia sa líšia v závislosti od toho, ako ste oboznámení s receptom, koľko ľudí obsluhujete atď. Recepty Blue zástery majú tendenciu trvať asi 20 až 50 minút. Domáce šéfkuchár možnosti sú navrhnuté tak, aby všeobecne trvať asi 30 až 45 minút.

Aj tu je kombinovaný prístup spoločnosti Blue Apron k prísadám časovo náročnejší. Domáce ingrediencie šéfkuchára sú už rozdelené na porcie a zvyčajne pripravené (nakrájané na plátky, nakrájané na plátky atď.), Čo vedie k oveľa menšiemu stresu a vo všeobecnosti je to jednoduchšie.

Dobrou správou je, že obe spoločnosti používajú veľmi kvalitné suroviny, ktoré sú chutné raz pripravené a zriedka, ak vôbec, sklamaním.

záver

Ak vám nevadí platiť trochu viac – okolo 10 dolárov za týždeň -, potom je tu domáci šéfkuchár ľahkým víťazom. Ich recepty sú zaujímavé a vynikajúce, ich príprava robí jedlo ešte ľahším a majú najvýhodnejšie možnosti stravovania a preferencií. Modrá zástera môže byť lepšou voľbou pre viac príležitostných používateľov, ktorí si chcú vyskúšať iba stravovacie služby, inak sa však šéfkuchára vydá na cestu dopredu.

Je tiež potrebné poznamenať, že modrá zástera práve prechádza zaujímavým finančným obdobím av budúcnosti môže dôjsť k významným zmenám. Ak tieto zmeny ovplyvnia možnosti doručenia jedla, určite vás o tom budeme informovať.

Odporúčania redaktorov