Ako sa zaoberám neporiadkom varenia časopisu


Som dlhoročný (šťastný!) Predplatiteľ Cookovej krajiny a občas aj Cook's Illustrated.

Považujem moje predplatné za investíciu do môjho úsilia variť doma a varenie doma šetrí toľko peňazí, predplatné časopisu je malá vec, za ktorú sa platí.

Ako sa vysporiadať s varenie časopis varenie

Viem, že som sa mohol držať len webového členstva (mám ho), ale je tu niečo o tom, že by som mal fyzický časopis, ktorý ma robí omnoho viac, oveľa pravdepodobnejšie, že skutočne urobím recepty.

Problém je v tom, že časopisy sa po čase naozaj nahromadia, čo zaberá príliš veľa miesta.

Cook's Illustrated časopis

Tiež zásobník časopisov nie je veľmi jednoduché použitie.

Myslím, že: „Hmm, viem, že tam bol problém s veľkou kurací marinádou.“ A potom si musím spomenúť, v akom ročnom období som tento recept urobil a prešiel cez hromadu problémov.

varenie časopisu neporiadok

Anyhoo!

Bol som unavený, že celý tento rigamarole v tomto roku, takže zatiaľ čo Sonia a ja sme sledovali ďalšiu epizódu Downton Abbey, som dostal svoj zásobník časopisov a triedil cez nich do hromady.

Pile # 1 – problémy, ktoré vôbec nepotrebujem.

Neexistujú žiadne recepty, ktoré by som chcel vyskúšať. Sú určené na rozdávanie alebo recykláciu.

Pile # 2 – problémy s receptami, ktoré chcem vyskúšať.

Napísal som názov receptu, ktorý chcem vyskúšať na post-it poznámke na prednej strane.

post to poznámka na Illustrated Cook časopis

Pile # 3 – problémy s receptami, ktoré potrebujem vytlačiť.

Akonáhle nájdem recept, ktorý sa mi páči, radšej ho vytlačím a uložím v špirálovom viazači, usporiadanom podľa typu receptu (kuracie mäso, hovädzie mäso, droždie, rýchly chlieb atď.).

Je to oveľa jednoduchšie, než keď je v časopise.

Rovnako ako v prípade hromady # 2, aj napísať názov receptu, ktorý chcem vytlačiť na post-it poznámku na prednej strane.

Potom, čo som zoradil hromady, ja

  • vytlačil všetky recepty z hromady # 3 a dal ich do mojich viazačov
  • pridal pile # 3 časopisy do rozdávať hromadu

skrinka na kuchárku

Takže teraz mám len časopisy, v ktorých sa snažím vyskúšať recepty. Jéj!

Snažím sa každý týždeň pridať niektoré z týchto receptov do môjho plánu menu, čo dúfajme znamená, že v krátkom čase sa dostanem k takmer žiadnym hromadám časopisov.

A samozrejme, mám veľké plány na to, aby som už nikdy nepadol na svoje časopisy na varenie.

skrinka na kuchárku

Ale hovorím, že zakaždým, keď som upratať svoju práčovňu a vieme, ako to GOES.

Ako sa vysporiadať s neporiadkom varenia časopisu? A dávate prednosť fyzickému receptu alebo online receptu?

Nemusíte byť najlepší, aby ste vyhrali v živote


Nemusíte byť najlepší, aby ste vyhrali v životeChvíľu späť som čítal zaujímavý článok na Financial Samurai – Pre lepší život, byť jedným percentom v niečom, čokoľvek. Sam nabádal čitateľov, aby našli niečo, na čo sa môžu špecializovať, a stali sa top 1% v tomto výklenku. To je veľká teória, ale neviem, ako je to pre bežného chlapca ako ja. Nikdy som nebol v top 1% na ničom a pochybujem, že v tomto štádiu života môžem nájsť ten zvláštny talent. Trvá tvrdú prácu a ambície stať sa takýmto expertom. Bohužiaľ, chýba mi to. Na druhej strane, v živote sa mi darí veľmi dobre. Môj bezstarostný životný štýl predčasného odchodu do dôchodku je takmer dokonalý a milujem svoj život. Samozrejme, bolo by to ešte lepšie, ak by som bol na prvom mieste, ale môj argument je Nemusíte byť najlepší, aby ste v živote vyhrali, Pokračuj v čítaní…

Dosiahnutie 1%

Dosiahnutie top 1% nie je jednoduché. Prvým problémom je, že by ste ho museli merať. Ako viete, že sa nachádzate v top 1% vôbec? Je to ľahšie, keď ste mladí. Akademicky by sme sa mohli pozrieť na hodnotenie GPA a triedy. Mnohé školy sa však zbavili triedy. Myslím, že môžeme urobiť najlepší odhad z GPA. Ak je vaša GPA 4,0 alebo vyššia, pravdepodobne ste na úrovni 1%. Pokiaľ ide o fitness, mohli by sme sa pozrieť na šport. Ak chcete byť v top 1%, potom ste pravdepodobne hviezdou svojho tímu. Veľkosť vzorky je obmedzená, takže si myslím, že ak ste na prvom mieste v triede, je to sakramentsky dobré a ste v 1% klube.

Je to trochu zložitejšie, keď ste mimo školy. Moja stará spoločnosť mala každoročné hodnotenia výkonnosti a pracovníci boli zaradení podľa manažérov. Ak ste vykonávali na úrovni 1% dôsledne, potom by ste sa rýchlo dostali do radov. Som si istý, že budete v každom úrade pravidelne propagovaní, ak je váš výkon najlepší zo všetkých vašich spolupracovníkov.

Čo sa týka financií, mohli by sme sa pozrieť na väčší obraz s údajmi Federálneho rezervného systému.

  • Najvyššie 1% amerických domácností zarobí najmenej 420 000 dolárov ročne.
  • Najvyššie 1% čistej hodnoty amerických domácností začína na 8 miliónoch USD.

Je to ťažké dosiahnuť 1%. Nie sme zďaleka takí finančne blízko. Top 1% je naozaj opúšťa nás zvyšok v prachu.

Nie som 1%

Bohužiaľ, nikdy som nebol najlepší v 1%. Nikdy som nebol taký akademický. Sakra, bol som na konci triedy, keď som bol v prvej triede. Myslím, že som bol # 52 z 55 detí alebo niečo také. Nie celkom dole, ale sakramentsky blízko. To bolo na súkromnej škole v Chiang Mai, Thajsko. Našťastie som dostal nejakú pomoc a neustále sa zlepšoval. V čase, keď som vyštudoval strednú školu v USA, bol som čestným študentom. Hoci som nebol nikde blízko 1%. Rovnaký príbeh požiadal o vysokú školu. Vyštudoval som s vyznamenaním a bol som s tým veľmi spokojný.

Čo sa týka športu, bol som hrozný kvôli miernej mitochondriálnej poruche. Som si istý, že som bol v dolnej 1% pre fyzickú zdatnosť, keď som bol mladý. Šport bol pre mňa veľmi ťažký a bol som vždy tým správnym hráčom, keď sme v PE mali baseballový zápas. Moje fitness sa od tej doby trochu zlepšilo. Teraz už viem, čo môžem urobiť a sústredím sa na to.

Nikdy som nebol najlepším zamestnancom. Inžinierstvo bolo zábavné, keď som prvýkrát začal pracovať a v prvých rokoch som to robil veľmi dobre. Mnohí ľudia však boli múdrejší ako ja. Bol som povýšený čoskoro, ale plateaued po asi 8 rokoch. Keď som začal strácať záujem o inžinierstvo, v práci som nemal veľký pokrok. Stala sa to len práca a ja som sa zamerala na mäsitú strednú časť výkonnostnej krivky. V spätnom pohľade to nebola veľmi inteligentná stratégia. Mal som si nájsť inú prácu, ktorá by sa mi hodila lepšie.

Finančne sme si vedeli dobre. Mnoho rokov som mal príjem zo šiestich čísiel a zachránili sme dobrú sumu. Náš príjem z domácností však nikdy nedosiahol 1%. Museli by ste byť v správnej profesii, stať sa výkonným pracovníkom alebo mať úspešné podnikanie, aby ste dosiahli toľko príjmov. Zubní lekári, lekári, právnici a iní vysoko platení odborníci môžu mať šancu sa tam dostať. Inžinieri nebudú zarábať 400.000 dolárov ročne, pokiaľ nemajú naozaj šťastie s akciami. Čistá hodnota je tiež ťažká. Je možné, aby niekto nazhromaždil 1 milión dolárov, ale 8 miliónov dolárov sa zdá byť mimo dosahu bežných ľudí.

*Pani. RB40 bola # 3 na strednej škole. Zatvoriť, ale žiadny súbor cookie. Tiež je omnoho lepším zamestnancom, ako som ja a dôsledne vystupuje na vysokej úrovni pri svojej práci. Som si celkom istý, že je v top 1% pri svojej práci. Yeap, som veľmi šťastný človek, ktorý sa oženil s takou šikovnou dámou.

Víťazstvo bez toho, aby bol najlepší

Takže viem, že nie som v top 1% v ničom inom. Nie som dosť talentovaný a nie som dosť ambiciózny. Predpokladám, že by som sa mohol pokúsiť stať sa 1% v nejakom temnom výklenku, ale nie som len tak motivovaný. Život je dobrý a ja už víťazím. Nebol som v 1%, ale v niektorých veciach som bol nadpriemerný.

  • akademický – absolvovanie so cti bolo dosť dobré. To je pravdepodobne v top 10% mojej triedy.
  • strojárstvo – V prvých rokoch som sa veľmi dobre daril a dostal som veľké ročné prehľady. Inžinieri by však mali plánovať predčasný odchod do dôchodku. Pre väčšinu z nás to nie je dlhá kariéra.
  • blogovanie – Odchod do dôchodku o 40 nie je v top 1%, ale dobre sa darí. Som si istý, že sme v top 10% v predčasnom dôchodkovom výklenku.
  • financie – Naša domácnosť je v top 10% čistej hodnote. Najvyššie 10% čisté imanie začína na úrovni okolo 1.200.000 dolárov a my sme za tým. V skutočnosti sme v top 5%. To vôbec nie je zlé.

Osobne si myslím, že každý môže v živote robiť veľmi dobre, ak môže byť v top 10%. Podľa definície je to už lepšie ako 90%. Samozrejme, bolo by to ešte lepšie, keby ste mohli dosiahnuť vyššie, ale už som veľmi šťastný. Pravdepodobne ani nemusíte byť v top 10%, aby ste boli úspešní v živote. Stačí sa držať niekoľkých hlavných princípov. Tu je, ako som vyhral veľký v živote bez toho, aby bol najlepší.

  1. Pokračujte správnym smerom. Život je cesta a kľúčom k víťazstvu je pokračovať správnym smerom. Musíte sa každý rok neustále zlepšovať, ako som to robil v škole. Svoje vedomosti môžete zvýšiť každý rok učením sa novým veciam. Vaše financie by sa mali neustále zlepšovať a život by mal byť lepší, ako plynie čas. Ak sa život časom nezlepší, potom robíte niečo nesprávne. Musíš to nejako otočiť. Každý by mal byť lepší ako pred 4 rokmi. Dlhodobé ciele vám môžu naozaj pomôcť sústrediť sa tu.
  2. Vyhnite sa obrovským skrutkám. Samozrejme, že život nie je vždy hladký let. Určite budú na ceste nejaké turbulencie. Musíme sa len vydať na schody a vrátiť sa na kurz. V živote však existujú určité zjavné problémy, ktorým sa môžeme vyhnúť. Napríklad, nadmerná zhovievavosť v alkohole a drogách môže úplne zničiť váš život. Niektoré chyby sú v poriadku, ale musíme sa vyvarovať obrovských skrutiek. Viac vzoriek – 10 jednoduchých spôsobov, ako sabotovať svoje financie.
  3. Buď šťastný, To je trochu ťažké vysvetliť. Som šťastný človek a veci často idú cestou. Začal som predčasný odchod do dôchodku blog v roku 2010, čo bolo skvelé načasovanie. Dnes je oveľa ťažšie vyniknúť s tými vynikajúcimi blogmi na internete. Oženil som sa s veľmi šikovnou ženou a máme veľké manželstvo. Po niekoľkých rokoch odišla do mierových zborov a väčšina ľudí si nemyslela, že by sme sa spolu vrátili. Našťastie som vydržal a vyhral som ju späť. Naša čistá hodnota rástla aj po ukončení práce na plný úväzok pred 7 rokmi. Zdá sa, že veci mi dobre fungujú a mám veľké šťastie. Šťastie však nie je žiadna šanca. Veľa z toho je tiež tvrdá práca. Ako byť šťastnejší? To je ďalšia téma. Budem musieť pracovať na tomto príspevku, takže sa pozrite na budúci týždeň.

V poriadku, to sú moje hlavné zásady. Nemusíte byť 1%, aby ste vyhrali v živote. Ak ste nadpriemerný v správnom aspekte života, môžete robiť veľmi dobre. Nakoniec, nemerajte svoj úspech meradlom iných ľudí. Stačí nájsť vlastnú definíciu úspechu a ísť na to. Som si istý, že veľa ľudí si nemyslí, že by som v živote vyhral, ​​ale naozaj mi nezáleží na tom, čo hovoria. Som finančne pohodlný a veľmi sa teším zo svojej rodiny. Čo by mohlo byť lepšie? V živote som rozhodne veľký.

Ste v niečom najlepší 1%? Ak nie, ako zistíte úspech v živote? Aké sú vaše hlavné zásady?

Následný príspevok – Ako sa šťastie v živote

Pozrite si príručku – Ako začať blog a prečo by ste mali. Spustenie blogu zmenilo môj život. Poskytuje určitý príjem po odchode do dôchodku a je to skvelý spôsob, ako vybudovať komunitu. To sú dva najväčšie problémy po odchode do dôchodku. Je to skvelý spôsob, ako stráviť nejaký voľný čas po odchode do dôchodku.

Obrázok úver Marcus Cederberg

Nasledujúce dve karty menia obsah nižšie.

Joe začal Odišiel do 40 rokov v roku 2010 prísť na to, ako predčasne odísť do dôchodku. 16 rokov pracoval v počítačovom dizajne a nesmierne sa tešil z technickej práce. Nemohol však žalúdočnú korporáciu BS.

Joe opustil svoju inžiniersku kariéru, aby sa stal ubytovaným otcom / bloggerom na 38. Dnes má blogy o finančnej nezávislosti, predčasnom odchode do dôchodku, investovaní a životnom štýle. Pozrite sa, ako generuje pasívny príjem.

Joe vysoko odporúča Osobný kapitál pre DIY investorov. Denne sa prihlási do osobného kapitálu, aby skontroloval svoje peňažné toky a čisté imanie. Majú veľa užitočných nástrojov, ktoré pomôžu DIY investorom analyzovať svoje portfólio a plán na odchod do dôchodku.

Získajte aktualizáciu prostredníctvom e-mailu:

Zaregistrujte sa a získajte nové články prostredníctvom e-mailu

Nenávidíme spam rovnako ako vy